石油醚和水分层哪个在上面?

石油醚和水分层时，石油醚在上面，水在下层。

对比

石油醚：石油醚是一种非极性有机溶剂，密度比水小，约为0.6-0.7克每立方厘米。它不溶于水，混合后会形成明显的两层，上层是石油醚，下层是水。这种分层现象在实验室分离物质时很常见，比如用石油醚萃取水中的油脂时，油脂会溶解在石油醚中，浮在上层。

水：水的密度较大，约为1克每立方厘米，属于极性溶剂。当与石油醚混合时，水会因重力作用下沉到下层。水的极性使其无法与石油醚混合，因此两者会清晰分层，下层的水可以单独分离出来，用于后续实验或处理。