中餐和西餐哪个工资高?

中餐厨师工资普遍高于西餐厨师，这主要是因为中餐烹饪技术要求更高，工作强度大，且市场需求旺盛。

对比

中餐厨师：中餐厨师需要掌握炒、炸、炖等多种烹饪技巧，工作环境高温忙碌，一天可能要处理上百份订单。经验丰富的中餐月薪可达8000元以上，高级厨师甚至过万。餐厅生意好时，奖金和提成也相当可观。

西餐厨师：西餐厨师更注重精准的食材处理和摆盘，工作环境相对舒适。新手月薪约5000元，资深厨师能到7000元左右。西餐餐厅规模较小，晋升空间有限，收入增长较慢。