百香果原浆和新鲜百香果哪个好?

新鲜百香果更好，保留了更多天然风味和营养，原浆则方便储存但可能添加糖分或防腐剂。

对比

新鲜百香果：果肉饱满，酸甜直接，维生素C含量高，适合现做饮品或沙拉。但保存时间短，容易变质，剥皮时籽多麻烦。一颗果约重80克，剥皮后只剩一半可用。

百香果原浆：开瓶即用，方便快捷，适合懒人或忙碌时调味。但加工过程可能损失部分营养，部分产品含糖量高，一瓶250毫升原浆相当于5-6颗鲜果的浓缩。保质期长达6个月，但风味不如新鲜果浓郁。