烤箱陶瓷好还是不锈钢好?

烤箱陶瓷内壁更耐用，清洁方便，但价格较高；不锈钢内壁耐高温、性价比高，但容易残留油污。

对比

陶瓷内壁：表面光滑，油污不易渗入，用湿布一擦就干净。耐用性强，使用多年不会变色。适合经常烤制油腻食物的家庭。价格比不锈钢贵3成左右。

不锈钢内壁：价格实惠，普通家庭容易接受。耐高温性能好，长期使用不会变形。但油污容易附着，清洁时需要用力刷洗。时间久了可能出现轻微划痕。