黄瓜胡萝卜汁用凉开水还是用热水?

黄瓜胡萝卜汁用凉开水更好，能保留更多营养，口感也更清爽。

对比

凉开水：凉开水温度低，能减缓维生素流失，让汁水保持新鲜感。喝起来清凉解渴，夏天特别舒服。制作时直接混合即可，方便快捷。营养保存度高，适合日常饮用。

热水：热水会破坏部分维生素，尤其是维生素C。喝起来温度较高，夏天饮用不太舒服。需要先晾凉再使用，步骤稍多。营养流失较多，更适合冬天饮用。