花石榴果是软籽还是硬籽?

时间:01-18人气:13作者:白云载酒

花石榴果既有软籽也有硬籽品种,具体取决于种类。软籽石榴籽粒柔软可直接食用,硬籽石榴籽粒较硬需吐出。市面上常见软籽石榴如突尼斯软籽,口感更好;传统品种如大笨石榴多为硬籽。购买时可观察果实标签或询问果农确认。

对比

软籽石榴:籽粒小而柔软,无需吐籽,果肉多汁甜度高,适合老人小孩食用。果实中等大小,果皮较薄,成熟后呈红色或黄色。种植周期约3年,亩产可达1000公斤以上,市场价格每斤15元左右,深受消费者喜爱。

硬籽石榴:籽粒大而坚硬,食用时需吐籽,果肉偏酸,适合加工成果汁或果酒。果实较大,果皮厚实,耐储存运输。种植周期4年以上,亩产800公斤左右,市场价格每斤8元,多用于深加工产业。

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