鲽鱼贵还是石斑鱼贵?

鲽鱼比石斑鱼贵。鲽鱼生长慢、捕捞难度大，市场供应少，价格较高。石斑鱼养殖技术成熟，产量大，价格更亲民。

对比

鲽鱼：鲽鱼生活在深海，捕捞需要专业设备，人工养殖成本高。一条1斤重的鲽鱼市场价约200元。它的肉质细腻，适合高端餐厅，普通人消费较少。

石斑鱼：石斑鱼在浅海养殖，生长周期短，产量高。同样1斤重的石斑鱼价格约80元。肉质紧实，家常做法多，菜市场常见，家庭购买更划算。