不锈钢跟真空哪个保温效果好?

不锈钢保温效果不如真空，真空容器通过隔绝空气减少热传导，保温时间更长。

对比

不锈钢：采用金属材质导热快，热量容易散失。装开水后2小时温度降至50度左右，适合短时间保温。价格便宜，清洗方便，但保温性能有限。

真空：内外层中间抽成真空，阻断热传递。装开水后6小时仍能保持70度以上，适合长时间保温。价格较高，需小心避免磕碰，但保温效果显著优于不锈钢。