五铬钢和九铬钢哪个更防锈?

五铬钢和九铬钢中，九铬钢的防锈性能更好。九铬钢含有更高的铬元素，能形成更致密的氧化膜，有效隔绝空气和水，减少生锈风险。五铬钢虽然也有一定防锈能力，但铬含量较低，在潮湿或高盐环境中更容易出现锈迹。

对比

五铬钢：五铬钢的铬含量约为5%，能形成基础氧化膜，适合干燥环境使用。日常刀具或普通工具常用五铬钢，价格便宜，但遇水或潮湿空气时，几个月内可能出现锈点。需要定期擦拭保养，否则锈蚀会逐渐扩大。

九铬钢：九铬钢的铬含量达到9%，氧化膜更厚更稳定，防锈能力是五铬钢的2倍以上。适合厨房刀具或户外工具，即使接触水分或酸性食物，也能保持光亮。长期使用后只需简单清洁，几乎不会出现锈斑，但价格比五铬钢贵30%左右。