罗氏虾还是九节虾贵?

时间:01-17人气:24作者:忆蝶梦寒

罗氏虾比九节虾贵。罗氏虾个头大,肉质饱满,市场售价较高。九节虾体型较小,价格相对便宜。

对比

罗氏虾:罗氏虾每500克售价约80元。虾身长度可达15厘米,肉质紧实鲜甜。适合清蒸或白灼,能凸显原味。养殖周期长,成本高,供应量较少。餐厅常用来做高档菜。

九节虾:九节虾每500克售价约50元。虾身长度约8厘米,外壳较硬,肉质Q弹。适合蒜蓉或椒盐做法,风味浓郁。生长速度快,产量大,市场常见。家庭烹饪性价比高。

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