港湾贝和扇贝肉哪个好吃?

港湾贝肉质更紧实，味道鲜甜，适合清蒸或蒜蓉蒸，能保留原汁原味；扇贝肉口感细腻，带有独特的海洋风味，适合爆炒或烤制，调味后更香浓。

对比

港湾贝：外壳较厚，贝肉呈白色，咬起来有弹性，鲜味突出。清蒸时只需加姜丝和料酒，简单烹饪就能尝到清甜。个头较小，每颗约重10克，适合慢慢品味。

扇贝肉：贝肉呈扇形，肉质嫩滑，自带一丝甜味。烤制时刷上黄油和蒜蓉，香味扑鼻。每颗扇贝肉约重15克，个头较大，吃起来更满足。