烤饼电烤炉好还是燃气好?

电烤炉操作简单，温度控制精准，适合家庭日常使用；燃气烤炉火力强劲，升温快，适合需要高温快速烹饪的场景。

对比

电烤炉：插电即用，无需燃料，清洁方便。温度可调范围广，从低温烘烤到高温烹饪都能轻松实现。耗电量较低，一个中型电烤炉每小时耗电约1-2度。适合厨房空间小或追求便捷的家庭。

燃气烤炉：火力集中，加热速度快，3分钟内可达200度以上。燃气成本较低，一瓶15公斤液化气可连续使用约20小时。适合户外烧烤或需要快速加热的餐馆，但需注意通风和安全。