元宵保存是冷藏还是冷冻好?

元宵冷藏保存更好，能保持口感和新鲜度，冷冻容易让外皮变硬开裂。

对比

冷藏：把元宵放入密封盒，冰箱冷藏3-5天不会变质。温度在2-6度之间，能保持外皮软糯，内馅湿润。每天检查一次，防止串味或水分流失。适合短期存放，随吃随取方便。

冷冻：元宵冷冻可存1-2个月，但外皮容易变硬，内馅可能出水。解冻后口感变差，容易散开。需要用保鲜袋密封，防止冻伤。适合长期存放，但风味和口感不如新鲜。