毛霉厌氧还是需氧?

毛霉是需氧微生物，生长过程中需要氧气参与呼吸作用，才能正常代谢和繁殖。

对比

毛霉：毛霉在生长时必须接触氧气，通过有氧呼吸获取能量。实验室培养时，常在表面或通气良好的环境中生长，比如放在培养皿中敞口培养。氧气不足时，生长速度明显减慢，甚至停止。它的菌丝会向氧气充足的方向伸展，显示对氧气的依赖。

乳酸菌：乳酸菌是厌氧微生物，在无氧环境中生长更好。比如制作酸奶时，密封容器内氧气被消耗后，乳酸菌才开始大量繁殖。它们通过发酵产生乳酸，不需要氧气参与代谢。有氧时反而会影响其活性，导致发酵效果变差。