青皮甘蔗和紫皮甘蔗哪个贵?

青皮甘蔗比紫皮甘蔗贵。青皮甘蔗口感更甜，水分更足，种植周期长，产量少，所以价格高。紫皮甘蔗产量大，种植成本低，价格便宜。

对比

青皮甘蔗：青皮甘蔗外皮青绿，肉质偏黄，甜度高，汁水丰富。它需要更长的生长时间，种植技术要求高，产量低，市场供应少，因此价格较高。一般每斤比紫皮甘蔗贵2到3元。

紫皮甘蔗：紫皮甘蔗外皮紫红，肉质偏白，甜度适中，汁水较少。它生长快，适应性强，种植成本低，产量高，市场供应充足，价格便宜。每斤价格比青皮甘蔗低1到2元。