咖啡浓缩液好还是冻干咖啡好呢?

咖啡浓缩液和冻干咖啡各有优势。浓缩液冲泡快，适合忙碌早晨；冻干咖啡保留更多风味，适合追求口感的人。选择取决于你的需求：要便捷选浓缩液，要风味选冻干。

对比

咖啡浓缩液：制作时高温提取，风味损失较多，但溶解快，冷水热水都能用。1瓶浓缩液能冲20杯，保存期1年左右，适合办公室或旅行。缺点是添加剂可能多，口感偏甜腻。

冻干咖啡：低温冷冻干燥，保留咖啡原有香气和油脂，口感更接近现磨。每包约2克，冲1杯需85度热水，保存期2年。适合家庭或咖啡爱好者，但价格高，溶解稍慢。