时间:01-18人气:12作者:湮灭灰烬
餐厅收银台放在进门右手更合理,方便顾客快速结账离场,减少拥堵。
对比
进门右手:顾客进店后自然右转,结账路线流畅,不会干扰挑选商品的顾客。收银员面对入口,能及时迎接顾客,服务效率高。高峰期排队人群不会堵塞主通道,整体动线更顺畅。适合中小型餐厅,空间利用率高。
进门左手:顾客进店后需左转绕行,增加行走距离。结账人群可能挡住入口,影响新顾客进入。收银员背对入口,难以及时响应需求。大型餐厅布局复杂时,左手位置易造成混乱,适合特定主题或需要引导动线的场景。
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