电烤炉好还是电烤盘好用?

电烤炉适合批量烹饪，能烤整鸡、大块肉或整盘蔬菜；电烤盘适合少量快速烹饪，能煎蛋、烤肉串或加热三明治。

对比

电烤炉：容量大，一次能烤5斤鸡翅或整条鱼，适合家庭聚餐。预热需5分钟，温度从80度调到200度，火力均匀，烤出来的外焦里嫩。清洗麻烦，油渍容易残留，需要拆卸烤网。耗电量高，每小时约1.5度电，适合周末使用。

电烤盘：体积小，桌面就能放，适合1-2人早餐。插电即热，30秒就能煎蛋，温度从60度调到180度，局部火力强，煎培根焦脆不油腻。清洗简单，湿布一擦就干净，油渍不会堆积。耗电量低，每小时约0.8度电，适合日常快手菜。