冰激凌还是冰淇淋?

冰激凌和冰淇淋都是夏季冷饮，但制作方式和口感不同。冰激凌含奶量高，口感更绵密；冰淇淋含水量大，质地更松软。

对比

冰激凌：用牛奶和奶油制成，脂肪含量超过10%，口感顺滑细腻，融化速度慢，适合慢慢品尝。常见口味有香草、巧克力，价格较高。

冰淇淋：用水和糖为主，脂肪含量低于5%，质地轻盈，入口即化，价格便宜，口味多样，水果味更常见。