香菇是干木种植还是湿木种植好?

香菇在干木和湿木上都能种植，但干木种植更常见，产量稳定，适合规模化生产；湿木种植周期短，但管理难度大，适合小规模实验。

对比

干木种植：干木含水量低，菌丝生长慢，但抗杂菌能力强，污染风险小。种植后需3-6个月出菇，每根木棒可采收2-3茬，总产量较高。适合长期保存和运输，适合批量生产。

湿木种植：湿木含水量高，菌丝生长快，1-2个月就能出菇，但易滋生杂菌，需频繁控温控湿。每根木棒只能采收1茬，产量较低，适合短期种植或家庭尝试。