海南黄灯笼和红灯笼哪个辣?

海南黄灯笼比红灯笼更辣。黄灯笼的辣度极高，属于超辣级别，而红灯笼辣度适中，属于中辣级别。

对比

海南黄灯笼：黄灯笼的辣味非常强烈，咬一小口就能感受到明显的灼烧感。它的辣味持久，吃完后嘴里会持续发热，甚至让人出汗。黄灯笼的辣度在辣椒中排名靠前，适合能吃辣的人尝试。它的颜色鲜艳，味道浓郁，常用来制作海南特色的辣酱。

红灯笼：红灯笼的辣度温和，辣味不会太刺激。吃的时候嘴里会有暖意，但不会像黄灯笼那样让人感到难受。红灯笼的辣味比较柔和，适合不太能吃辣的人。它的颜色红亮，味道清香，常用来做家常菜，增加菜肴的风味。