时间:01-17人气:24作者:南栀旧景
翠冠梨更好吃,口感清甜多汁,果肉细腻,适合直接鲜食。黄花梨香气浓郁,但果肉较粗,甜度稍低。
对比
翠冠梨:翠冠梨个头较大,表皮光滑呈淡绿色,果肉雪白,咬下去汁水丰富,甜中带一丝微酸。每颗梨重约300克,水分含量超过80%,吃起来清爽不腻。适合夏天解渴,削皮后直接吃,或者做成水果沙拉都很美味。
黄花梨:黄花梨体型较小,表皮有斑点,果色偏黄。果肉质地偏硬,纤维感明显,甜度不如翠冠梨,香气更突出。单个重量约200克,果肉紧实,适合炖煮或做甜品,比如梨汤或梨膏。但直接吃时口感稍显粗糙,汁水较少。
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