宁德和福鼎白茶哪个好?

宁德白茶和福鼎白茶各有特色，选择取决于个人口味偏好。宁德白茶香气更清雅，口感偏淡甜，适合喜欢清新风格的人；福鼎白茶滋味更醇厚，回甘明显，适合偏爱浓郁风味的人。两者都是优质白茶，产地相近，工艺相似，品质差异主要源于微环境和制作细节。

对比

宁德白茶：以政和县为核心，茶汤呈浅黄绿色，香气带兰花香或清草香，口感轻盈，茶多酚含量较低，适合日常饮用。代表品种有福云6号，产量约占福建白茶的15%。冲泡后叶底柔软，耐泡度中等，适合用85度左右水温慢品。

福鼎白茶：以太姥山为核心，茶汤呈杏黄色，香气有蜜香或果香，口感饱满，茶多酚含量较高，陈化后药用价值更突出。代表品种有福鼎大毫茶，产量占福建白茶的60%以上。冲泡后叶底厚实，耐泡度高，适合用90度以上水温激发香气。