烧烤用铝箔纸还是锡箔纸?

烧烤时用铝箔纸更安全实用，它耐高温、导热均匀，还能防止食物粘锅和串味。锡箔纸较软易破，且可能含有少量金属杂质，高温下有风险。

对比

铝箔纸：铝箔纸由纯铝制成，熔点高达660度，烧烤时不会熔化变形。它厚度适中，包裹食物时不易破损，能锁住水分和香味，烤肉蔬菜效果都好。价格适中，一卷能用10多次，性价比高。

锡箔纸：锡箔纸较薄软，烧烤时容易撕裂，尤其烤带骨肉类容易戳破。部分锡箔纸含铅或锡，高温下可能释放有害物质，影响健康。一卷只能用5-8次，成本反而更高。