烧烤炉电好还是煤气好?

电烧烤炉更方便，适合家庭使用；煤气烧烤炉火力猛，适合户外聚会。

对比

电烧烤炉：插电就能用，不用换气罐，操作简单。升温快，温度稳定，适合烤蔬菜、海鲜这类需要精确控制的食材。清洁方便，没有明火，油烟少。缺点是功率大，耗电多，户外使用需要电源插座。

煤气烧烤炉：火力猛，升温极快，适合烤肉、牛排这类需要高温快熟的食材。不受电源限制，户外使用灵活。气罐更换麻烦，有安全隐患，清洁时要注意残留物。价格比电炉便宜，但长期使用气罐成本高。