鹅蛋和鸭蛋哪个更好?

鹅蛋和鸭蛋各有优势，鹅蛋个头大、蛋白质丰富，适合补充营养；鸭蛋腥味较轻，适合日常食用。选择主要看个人需求和口味偏好。

对比

鹅蛋：鹅蛋个头大，一个蛋重约200克，蛋白质含量高，适合做水煮蛋或蒸蛋。但腥味较重，烹饪时需要多放姜或料酒去腥。价格也比鸭蛋贵，适合需要补充营养的人。

鸭蛋：鸭蛋个头适中，一个蛋重约80克，腥味较淡，直接煎炒或做成咸蛋都很美味。价格实惠，保存时间较长，适合家庭日常食用。营养也不错，但蛋白质含量略低于鹅蛋。