香蕉牛奶是纯奶还是酸奶好?

香蕉牛奶既可以是纯奶也可以是酸奶，主要看制作时使用的奶基。纯奶版的口感更浓郁，适合喜欢顺滑感的人；酸奶版的酸甜更突出，适合喜欢清爽口感的人。

对比

纯奶版香蕉牛奶：以全脂牛奶为基底，加入香蕉泥和糖，质地浓稠，奶香味十足。每100毫升约含90千卡热量，蛋白质含量3.5克，适合早餐搭配面包。冷藏后饮用，口感更佳，但糖分较高，需控制饮用量。

酸奶版香蕉牛奶：用发酵酸奶代替牛奶，添加香蕉后带有微酸和果香。每100毫升约含70千卡热量，蛋白质含量2.8克，含有益生菌，有助于消化。适合运动后饮用，但部分品牌会添加增稠剂，口感偏稀。