无机肥和有机肥种菜哪个好?

无机肥见效快，营养单一；有机肥肥效持久，改良土壤。种菜选择有机肥更好，能提升蔬菜品质和土壤健康。

对比

无机肥：含有氮磷钾等元素，能快速被蔬菜吸收，促进生长。使用方便，溶解快，适合急需营养时补充。但长期使用会导致土壤板结，破坏土壤结构，蔬菜容易积累残留物，口感变差。

有机肥：由动植物残体发酵制成，养分全面，能缓慢释放肥力。能增加土壤有机质，改善透气性和保水性，让蔬菜根系更发达。蔬菜生长自然，味道好，安全性高。但见效慢，需要提前施用，发酵过程可能产生异味。