不锈钢蒸锅单层底好还是复合底好?

时间:01-20人气:10作者:致命得可怕

不锈钢蒸锅单层底导热快,适合燃气灶;复合底受热均匀,适合电磁炉,选哪种看自家灶具类型。

对比

单层底:锅底薄,升温快,省燃气,适合明火灶。但加热不均,容易糊底,锅体轻便,价格便宜。适合经常用大火快蒸的家庭。

复合底:多层金属压制,导热稳定,不糊底,适配各种灶具。锅体重,价格高,升温稍慢。适合追求均匀加热和电磁炉用户。

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