土豆粉与红薯粉哪个价格高一点?

土豆粉的价格一般比红薯粉高一点，因为土豆粉的加工步骤更多，原料成本也稍高。

对比

土豆粉：土豆粉制作时需要经过清洗、打浆、沉淀等多道工序，耗时较长。原料土豆价格受季节影响波动大，加上运输和储存成本较高，所以每斤价格通常在8到12元之间。部分品牌还会添加食用胶增加韧性，进一步推高成本。

红薯粉：红薯粉的制作流程相对简单，直接将红薯磨浆过滤后晒干即可。红薯产量大，价格稳定，每斤成本约5到8元。红薯粉口感偏软，适合炖煮，价格亲民，市场供应充足，性价比更高。