排骨和瘦肉哪个价格高?

排骨价格一般比瘦肉高。

对比

排骨：排骨带骨且含有部分肥肉，加工时需要处理骨头，成本较高。市场上一斤排骨的价格在25到35元之间，具体取决于部位和新鲜度。排骨适合炖汤或红烧，口感丰富，但烹饪时间较长。

瘦肉：瘦肉主要是纯肉部分，没有骨头，加工简单，价格较低。一斤瘦肉的价格通常在15到25元。瘦肉适合快炒或做馅料，烹饪方便，口感紧实。