电饭煲与电压力锅哪个做饭好?

电饭煲适合煮米饭，口感松软；电压力锅做饭快，能炖肉烂熟。选哪个看需求：要米饭选电饭煲，要省时选电压力锅。

对比

电饭煲：煮米饭时，内胆设计让米粒均匀受热，煮出的饭香软不粘锅。功能单一，主要针对米饭，操作简单，老人小孩也能轻松使用。加热慢，但保温效果好，适合慢慢煮粥或煲汤。

电压力锅：利用高压快速烹饪，炖肉20分钟就能软烂，节省时间。多功能，能煮饭、炖汤、蒸菜，一锅多用。密封性强，营养流失少，但操作稍复杂，需要学习排气和安全使用方法。