时间:01-20人气:14作者:孤舟放鹤
陶瓷更适合储存白酒,因为它能保持酒体稳定,促进酒的老熟,而坛子虽然也有一定效果,但密封性和透气性较差,容易影响酒质。
对比
陶瓷:陶瓷容器质地致密,透气性适中,能让白酒缓慢氧化,提升口感。釉面光滑,不易残留杂质,清洗方便。储存3年后,酒体更醇厚,香气更浓郁。适合长期存放,价格适中,一套优质陶瓷酒缸可用10年以上。
坛子:坛子多为粗陶制作,表面粗糙,易吸附酒液,残留异味。透气性过强,酒精挥发快,储存2年后酒精度下降明显。密封性差,需频繁检查,否则易漏酒。价格便宜,但使用寿命短,一般5年就会出现裂纹。
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