烤鱼吃清江鱼还是江团?

烤鱼选清江鱼更好，肉质细嫩刺少，适合大多数人。江团鱼刺多，处理不好容易卡喉咙，适合喜欢挑战的食客。

对比

清江鱼：清江鱼生活在清澈水域，肉质紧实细嫩，刺少易处理，烤出来香味浓郁，老人小孩都能放心吃。一条鱼约1斤半，适合2-3人分享，价格适中，性价比高。

江团：江团鱼刺多，尤其是小刺，需要仔细挑刺，否则容易卡喉。但鱼肉更肥厚，烤后汤汁浓郁，口感更香醇。一条鱼约2斤，适合4-5人吃，价格稍高，适合聚餐时选。