大米和玉米哪个好?

大米和玉米各有优势，选择哪个更好取决于个人需求。大米口感细腻，容易消化，适合日常主食；玉米富含膳食纤维和维生素，热量较低，适合控制体重或补充营养。

对比

大米：作为传统主食，大米提供稳定的碳水化合物，快速补充能量。煮饭方便，搭配菜肴多样，适合三餐食用。每100克大米约含350千卡热量，消化吸收快，肠胃虚弱者也能接受。

玉米：玉米含有较多膳食纤维，促进肠道蠕动，饱腹感强。每100克玉米约含86千卡热量，适合减肥人群。生吃或煮熟皆可，维生素含量高，但口感偏硬，消化稍慢。