烧烤用竹签子还是铁签子?

烧烤用竹签子还是铁签子，主要看使用场景。竹签子便宜轻便，适合一次性使用，适合家庭小烧烤。铁签子耐用易清洗，适合频繁烧烤或商业用途，但价格较高且需要保养。

对比

竹签子：竹签子由天然竹子制成，成本较低，每包价格约5到10元。使用时无需提前处理，即取即用。缺点是容易烧焦，烧烤时间超过10分钟就容易断裂，不适合高温长时间烹饪。清洗麻烦，用过基本只能丢弃，不环保。

铁签子：铁签子由金属制成，价格较高，每根约2到5元，但可重复使用上百次。耐高温，烧烤30分钟也不会变形，适合烤肉、海鲜等需要长时间加热的食物。清洗方便，用水冲刷即可，但需要防锈处理，长期不用容易生锈。