土豆跟番薯哪个适合减肥?

土豆和番薯都适合减肥，但番薯更适合。番薯热量更低，每100克约86大卡，土豆约77大卡，但土豆升糖指数高，容易饿。番薯膳食纤维丰富，饱腹感强，还能促进肠道蠕动。

对比

土豆：土豆淀粉含量高，升糖指数快，吃完容易饿，导致想吃更多。如果用土豆代替主食，控制好分量，也能帮助减肥，但容易反弹。蒸或煮的土豆比炸的好，热量低营养多。

番薯：番薯热量低，膳食纤维多，饱腹感强，能减少饥饿感。番薯的甜味满足口腹之欲，还能稳定血糖。烤或蒸的番薯保留营养，适合当加餐或主食，减肥效果更持久。