柠檬蜂蜜水用热水冲泡还是冷水冲泡好?

柠檬蜂蜜水用40度左右的温水冲泡最好，既能保留维生素C，又能让蜂蜜充分溶解。

对比

热水冲泡：水温过高会破坏柠檬中的维生素C，降低营养价值。蜂蜜中的活性酶也会失效，影响健康功效。但热水能快速溶解蜂蜜，节省冲泡时间，适合急需饮用时使用。

冷水冲泡：低温能最大程度保留柠檬的营养成分和蜂蜜的活性物质，口感清爽。但蜂蜜溶解较慢，需要搅拌或提前用温水化开。适合早晨饮用，能温和唤醒身体，补充水分。