生肉和熟肉放冰箱哪个保存时间长?

熟肉在冰箱中保存时间更长，大约能放3-5天，而生肉只能保存1-2天。

对比

生肉：生肉含水分多，细菌容易繁殖。冰箱冷藏只能减缓细菌生长，不能完全阻止。建议尽快食用，超过2天可能变质，出现异味或黏滑感。

熟肉：熟肉经过高温处理，细菌减少，保存时间更长。但熟肉接触空气后仍会滋生细菌，最好用保鲜膜密封，避免串味。冷藏3-5天内吃完比较安全，超过5天建议丢弃。