乌檀木和花梨木菜板哪个好?

乌檀木菜板更适合日常使用，硬度高不易开裂，耐用性好；花梨木菜板纹理美观，但价格较高，保养要求更细致。

对比

乌檀木菜板：质地坚硬，刀痕浅，不易藏污纳垢，使用寿命可达5年以上。重量适中，清洗方便，适合剁肉、切菜等频繁操作。价格实惠，性价比高，适合家庭日常烹饪。

花梨木菜板：天然木纹漂亮，有独特香气，可提升厨房格调。但木质较软，易留刀痕，需定期涂抹食用油保养。价格是乌檀木的2倍以上，更适合追求颜值或偶尔使用的家庭。