商用咖啡机全自动好还是半自动好?

商用咖啡机全自动操作简单，效率高，适合忙碌时段；半自动手动控制，口感更精准，适合追求品质的店铺。

对比

全自动咖啡机：按键就能出咖啡，不用自己研磨压粉，一天能做几百杯。清洗方便，新手也能快速上手，节省人力成本。适合奶茶店、快餐店这种需要快速出单的地方，但调整风味空间小。

半自动咖啡机：需要手动操作每一步，从研磨到压粉全靠手感。咖啡师能精准控制参数，做出层次感更丰富的咖啡。适合精品咖啡馆或注重手艺的店铺，但速度慢，对员工技术要求高，维护也更麻烦。