淡水鱼和深海鱼哪个好?

淡水鱼和深海鱼各有优势，选择主要看个人需求和偏好。淡水鱼价格亲民，烹饪方式多样，适合日常饮食；深海鱼富含Omega-3，肉质细腻，适合注重营养的人群。

对比

淡水鱼：淡水鱼生活在江河湖泊中，生长环境简单，价格便宜，容易购买。常见品种有草鱼、鲤鱼，肉质紧实，适合红烧、炖汤。脂肪含量较低，热量小，适合控制体重的人群。养殖技术成熟，供应稳定，价格波动小。

深海鱼：深海鱼栖息在深海区域，如金枪鱼、三文鱼，生长环境纯净，肉质鲜嫩。富含DHA和EPA，对大脑和心脏有益。脂肪含量较高，热量稍大，但营养价值突出。捕捞难度大，价格较高，季节性供应明显。