汾酒好还是杏花村酒好?

汾酒和杏花村酒都是山西名酒，但汾酒更注重传统工艺，口感清香；杏花村酒更贴近大众，价格亲民。选择取决于个人喜好，喜欢清香型选汾酒，追求实惠选杏花村酒。

对比

汾酒：汾酒历史悠久，采用清蒸二次发酵工艺，酒体清澈，入口绵甜，回味悠长。酿造过程严格，原料选用高粱、大麦等，发酵周期长达60天。适合喜欢传统风味、追求品质的消费者，价格稍高，每瓶约200元。

杏花村酒：杏花村酒以大众化著称，酿造工艺简化，口感柔和，带有果香。原料以玉米、小麦为主，发酵周期30天左右。价格实惠，每瓶约80元，适合日常饮用或宴请，性价比高，但风味层次不如汾酒丰富。