养鹅与养鸭哪个好?

养鹅和养鸭各有优势。鹅体型大，生长快，产肉多，适合大规模养殖；鸭适应性强，疾病少，产蛋稳定，适合小规模家庭养殖。选择哪种取决于养殖目的和条件。

对比

养鹅：鹅的食量较大，每天需要约2公斤饲料，生长周期约3个月，能长到5公斤以上。鹅肉脂肪少，肉质紧实，市场价格较高。鹅的羽毛保暖性好，可制成羽绒制品。但鹅需要较大活动空间，管理成本较高。

养鸭：鸭的食量较小，每天约1.5公斤饲料，生长周期约2个月，体重可达3公斤。鸭蛋产量高，每年可产200枚以上，鸭肉脂肪丰富，适合加工咸鸭蛋等产品。鸭的抗病能力强，对环境要求低，适合小规模养殖，但市场价格相对较低。