麦饭石炒锅跟鹅卵石炒锅哪个好?

麦饭石炒锅更适合日常家庭使用，性价比高，导热快且轻便。鹅卵石炒锅更耐用，适合专业烹饪，但价格较高且笨重。

对比

麦饭石炒锅：锅体轻便，加热均匀，不粘锅效果不错，清洗方便，价格在200到500元之间。适合炒菜、煎蛋等日常烹饪，但长期使用涂层可能脱落，需要定期更换。

鹅卵石炒锅：由天然石材制成，极其耐用，不会释放有害物质，适合高温爆炒。重量大，导热慢，价格在800到1500元之间。适合专业厨师或追求传统烹饪方式的人，但对体力要求较高。