水仙老茶好还是新茶好?

水仙老茶和新茶各有特色，选择主要看个人口味偏好。老茶经过多年存放，口感更醇厚，茶汤颜色深红，香气沉稳，适合喜欢浓郁滋味的人。新茶则清新爽口，花香明显，茶汤金黄，更适合喜欢鲜活口感的人。

对比

水仙老茶：存放5年以上的水仙老茶，茶汤呈深琥珀色，入口顺滑，带有明显的陈香和木质味。冲泡时水温需高，出汤慢，每泡可浸泡20秒以上。老茶适合秋冬饮用，暖胃效果明显，价格也较高，一饼茶可能需要上千元。

水仙新茶：当年制作的新茶，茶汤清澈明亮，花香和果香突出，入口略带苦涩但回甘快。冲泡时水温控制在90度左右，出汤快，每泡10秒即可。新茶适合春夏饮用，价格亲民，100克茶饼约200元左右，性价比高。