白酒头曲还是特曲好?

白酒头曲和特曲各有特点，头曲发酵时间较短，口感较清爽，价格实惠；特曲发酵时间长，香味浓郁，品质更高。选择主要看个人喜好和预算。

对比

头曲：头曲的酿造周期一般在30天左右，工艺相对简单，成本较低。它的酒体清澈，入口柔和，带有淡淡的果香，适合日常饮用或聚会场合。价格多在100元到300元之间，性价比高，适合大众消费。

特曲：特曲的发酵时间长达60天以上，工艺更精细，酒体醇厚，香味复杂，有明显的窖香和陈香。品质更高，适合收藏或重要场合。价格通常在300元以上，适合追求品质的消费者。