荷兰豆白花和红花哪个产量高?

荷兰豆红花品种的产量普遍高于白花品种，红花品种每亩能收获800到1000公斤，而白花品种只有600到800公斤。红花品种生长周期短，抗病能力强，结果更密集，因此产量更高。

对比

荷兰豆红花：红花品种的藤蔓生长旺盛，花量大，结荚率高，每株能结出15到20个豆荚。豆荚饱满，成熟期集中，适合机械化采收，省时省力。在南方地区种植，红花品种一年可收获3到4茬，总产量明显更高。

荷兰豆白花：白花品种的藤蔓较矮，分枝少，每株结荚数约10到15个。豆荚较细，成熟期分散，采收时需要人工挑选，效率较低。一年只能收获2到3茬，总产量不如红花品种稳定。