铁壶和铜壶哪个更适合泡茶?

铁壶更适合泡茶，因为它能提升茶汤的醇厚感，保温性好，适合长时间冲泡。铜壶导热快，但容易产生金属味，不适合直接接触茶汤。

对比

铁壶：铁壶含铁元素，煮水时能释放微量铁离子，帮助软化水质，让茶汤更顺滑。它保温性能强，适合冲泡老茶或需要闷泡的茶类。铁壶厚重耐用，使用越久越能形成自然包浆，增添古朴韵味。清洗时需保持干燥，避免生锈。

铜壶：铜壶导热迅速，烧水速度快，但铜离子容易与茶多酚反应，产生涩味或金属味。铜壶需要内胆或涂层隔离，否则不适合直接泡茶。外观精美，适合展示或装饰，但日常使用需频繁保养，防止氧化变色。