冰箱的0度保鲜和冰镇哪个冷?

冰箱的0度保鲜比冰镇更冷。0度保鲜区温度稳定在0度左右，而冰镇区温度通常在4度以上。

对比

0度保鲜：温度控制在0度左右，适合存放肉类、鱼类等需要低温保鲜的食物。这个温度能减缓细菌繁殖，延长食物保存时间3-5天。适合需要长期存放的食材。

冰镇：温度一般在4度到8度之间，适合快速降温饮料或水果。这个温度能让饮料快速变凉，但保鲜效果不如0度保鲜，食物容易变质，存放时间不超过2天。